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花生米炒锅

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花生米炒锅

产物分类：花生米炒锅

产物介绍：花生米炒锅锅体与物料接触部位均采用食品级厂鲍厂304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安保。具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。

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产物详情

　　花生米炒锅整机结构设计紧凑合理，占地面积小，规格多样，零部件标准化程度高，易于保养维护，采用蜗牛轮杆装置95度可旋转，便于食品的投入或取出。
　　
　　花生米炒锅安保、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、放心省心。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产物相比低消耗，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热也可使用电加热等更多的方式。

　　1.燃烧器采用鼓风吹氧，燃烧充分，无堵塞。
　　
　　2.排料快，电磁花生米炒锅锅体翻转倒料，倒料彻底。
　　
　　3.锅体翻转均采用液压传动，运行平稳可信，设有限位装置。
　　
　　花生米炒锅锅体与物料接触部位均采用食品级厂鲍厂304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安保。具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。
　　
　　花生米炒锅产物用途方面是不仅仅适用于花生米，还可适用于中央厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制。

　　花生米炒锅锅加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
　　
　　蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
　　
　　电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
　　
　　燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产物对高温的需求，不受工厂电压的限制。
　　
　　电磁：升温快，能兼顾到产物的色香味并且更加的低消耗还达到了低排的目的。

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